Jul 02 2009
Enoturismo en la Costa Dorada
¿Qué es el enoturismo? Se trata de una práctica turística muy difundida en los últimos años y que les enseña a los visitantes todo el potencial vitivinícola de determinada zona. La Costa Dorada se ha formado una gran tradición en este tipo de turismo ya que su clima envidiable y lo fértil de sus tierras le han brindado exquisitos sabores en distintos tipos de vino. Si desea probar los sabrosos mariscos y toda la gama gastronómica mediterránea, no puede perderse las rutas del vino en la Costa Dorada.
Las viñas son prácticamente un sinónimo de la cultura mediterránea. Todas las comarcas de la Costa Dorada tienen terrenos extensos exclusivamente dedicados para el cultivo de selectos productos. Esta estupenda zona turística ha forjado a través de los años, 5 tipos diferentes de vinos. Mejor dicho, posee 5 denominaciones de origen vitivinícola y que se presentan como un mundo de sabor por descubrir para los amantes de esta dulce bebida. Por si fuera poco, la tradición vinícola no trae como único beneficio una buena botella en la mesa, sino también el enriquecimiento del aire de la Costa Dorada. Basta detenerse en lo más alto de cualquier viña para contemplar el fabuloso paisaje que forma la vid, salpicada de flores y de otros cultivos destacados. Como puede apreciar, el enoturismo es algo más que probar bebidas deliciosas. Enoturismo es adentrarse en una cultura, en una tradición que ha enriquecido, sin exageraciones, parte de la cultura mundial.
En la Costa Dorada las viñas tienen casi 100 años de tradición. Se ubican en empinadas pendientes en el Priorat y también en los alrededores de la Sierra del Montsant. Esas regiones inclinadas forman hermosos paisajes que se mezclan a la perfección con la tranquilidad de las llanuras del Penedès y el Camp de Tarragona. Una de las rutas de enoturismo que representará un reto para usted es la cercana a la Tierra Alta. También cerca de la Conca de Barberà se pueden apreciar otros bellos escenarios dedicados a las viñas. En esas zonas, hay algunos restaurantes y locales que ofrecen lo mejor de la producción local. Prepárese para disfrutar del verdadero sabor de la Costa Dorada con los frutos más frescos de la región. El olivo, el almendro, el avellano y todo tipo de cereales serán manjares deliciosos durante sus vacaciones.
Atrévase a conocer una de las zonas más agradables del enoturismo. Nos referimos a la zona de la Do Montsant. Esta región se ubica en la comarca del Priorat. Esta comarca está compuesta por unos 23 municipios. 14 de estos comprenden parte del famoso Do Montsant. Sepa que durante su recorrido tendrá que pasar por pequeñas poblaciones como Cabacés, Cornudella, La Figuera, Pradell de la Teixeta, La Bisbal de Falset, etc. Otros destinos muy recomendables para conocer el vino de origen Do Montsant son Ulldemolins y Fontaubella.
Los municipios de Do Montsant se ubican en alturas diferentes que oscilan entre los 200 y 700 metros sobre el nivel del mar. Esto hace que las viñas estén a una distancia prudencial del mar, y de esa manera, obtienen las condiciones climáticas óptimas para obtener frutos de la mejor calidad. Así es como maduran las uvas más exquisitas de España y que son la delicia de los visitantes. No hay forma de que se retire de la zona sin llevarse una botella a casa.