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La magnífica cocina de Cambrils es celebrada en toda Europa y define su peculiar carácter. Los chefs de la ciudad le han dado fama con sus sabrosos platos de pescado y marisco. Gracias a la originalidad y exquisitez de sus platos, estos cocineros y restaurantes han obtenido grandes elogios y reconocimiento.

No es de extrañar que la alta calidad de la cocina y restaurantes de Cambrils se deba, en no poca medida, al pescado fresco que llega a diario de manos de los pescadores del puerto local. Además, sólo se utilizan los productos más frescos y sabrosos de las granjas y cultivos locales, aliñados con el aceite de oliva de mayor calidad. De esta manera, como antiguo pueblo pescador, Cambrils aprovecha al máximo su tradición marinera. De hecho, se reconoce a la ciudad como la capital gastronómica de la Costa Daurada. Es más, se trata de una auténtica escuela de cocina y hostelería, pues de la ciudad salen muchos diplomados del Hotel y Escuela de Hostelería local. Por supuesto, los ingredientes son sólo la mitad de la ecuación. La población de Cambrils tiene también las aptitudes para preparar estos ingredientes frescos y convertirlos en platos de los más deliciosos. Los cocineros de la ciudad son también capaces de elevar la cultura mediterránea al más alto nivel de expresión del buen gusto.

Por eso no puede dejar de probar los platos más tradicionales de Cambrils, como la paella de marisco, el romesco (pescado y marisco en una salsa local tradicional), rossejat (caldo de pescado con fideos dorados), suquets de pescado, pudín de pescado y marisco, las generosas mariscadas (bandejas de pescado y marisco mezclados), y la lista no acaba ahí. Estos pescados se complementan con una selección de salsas exquisitas como el alioli (salsa de ajo y aceite), el romesco o la picada. Estas salsas le dan a los platos un sabor estupendo.

Para acompañar a una comida ya de por sí excelente, los restaurantes de Cambrils ofrecen una serie de vinos y cavas de la mayor calidad. Asimismo, una selección de dulces de repostería añade otro placer más. Sencillamente, la experiencia divina de la gastronomía de Cambrils no tiene fin, con su amplia lista de restaurantes y platos de pescado y marisco. La satisfacción del comensal más exigente está totalmente asegurada.